1日10枚～15枚の交換をしているので入数が多くて助かります。

0.5cm大きいサイズを購入しました。
長さは少し大きめですが（問題ないくらい）、幅がちょうど良かったので、ピッタリサイズよりもよかったのかも知れません。

切れ味も良く取っ手のデザインがとても気に入りました。
高級感があります。
機能的には18センチの刃の長さがあり、左右どちらでも使用でき、かみさんは左利きなので喜んでます。
食材のくっつきも少ないです。
満足してます。