今まで使っていた包丁を料理の学校に行っていた友達が使ったら「なんでこんな切れ味の悪い包丁使ってるの？」と言われたのでサイトをいろいろみてこちらを購入しました。
届いて早速使ってみたのですが、具材の刃の通り方がぜんっぜん違う…！力を入れて切っていたじゃがいももスーッと刃が通って感動しました。これから楽しんで料理が出来そうです。シャープナーも併せて買ったので長く愛用したいと思います。

良いと思います。到着後開封し組み立て道具なしで10分程で組み立て完了（ポールに番号ｼｰﾙ解り易い）。
ステンレス製で非常に軽量、組み立ててしっかり開脚しないと頼りない感じで、収納時点では壁に持たれかけないと自立はしません。他のプレビューにも有りましたが組み立て中、縦に伸縮さす左右の短ポールを差込キャップがしっかり止まるまで手を離さず締めないと中に入り込むと面倒ですね。
個々のロックがプラ製のキャップ式になっているのが良い感じですが（力加減をしないと）壊れるのではないかとチョット心配ですね。伸縮も頻繁にやってますと耐久性が気に掛かるようになるでしょうか。
それでも値段を含め総合評価は満足です。

仕事用に買いました。薄手ですっきり着れます。お値段も安くて、いい買い物をしました。

マグネットは弱いですが、あまり強いのも心配なのでこれでよいとします。
ボタンの箇所には、カバーはありません。