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入手困難 特級畑 ジャン クロード エ ロマン ベッサン2018シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール 貝類を使った刺し身や寿司にはピタリ
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入手困難 特級畑 ジャン クロード エ ロマン ベッサン2018シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール 貝類を使った刺し身や寿司にはピタリ

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 入手困難 特級畑 ジャン クロード エ ロマン ベッサン2018 シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール

      商品説明 商品説明
      シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール
      Chablis Grand Cru Valmur
      フィネス、フローラル、ミネラル シャブリらしいシャブリを造る男
      ジャン・クロード・ベッサンがシャブリでワイン造りを始めたのは1989年。
      彼自身は建築家を目指していたが、妻の実家のトランブレイ家に跡取りがなく、そのブドウ畑を受け継ぐことになった。義父自身は協同組合に属していたという。

      今日、ブドウ畑の面積は12haあり、シャブリ(ノーマルと樹齢45?55年の「ヴィエイユ・ヴィーニュ」の2種類)、1級モンマン、ラ・フォレ、フルショーム(ノーマルと「ラ・ピエス・オー・コント」の2種類)、特級ヴァルミュールの5アペラシオンから7種類のワインを造っている。
      2005年まで、ラ・フォレはモンマンにアッサンブラージュされていた。 フルショームのラ・ピエス・オー・コントは、シャトー・ド・マリニーの伯爵家が所有していた区画だが、こちらも跡取りがいなかったため、シャトーで働いていたトランブレイ家の先代が伯爵夫人から譲り受けたものである。

      ワインの醸造はヴィンテージとアペラシオンに応じて、ステンレスタンクと小樽を使い分けている。

      ドメーヌが唯一所有する特級畑はヴァルミュール。大柄で重量感のあるシャブリを生み出すクリマといわれているが、このワインの凝縮感もただごとではない。白桃や砂糖漬けのレモンピールに蜂蜜。ミネラルが堅牢なストラクチャーを構成し、じつにパワフル。

      醸造・栽培
      除梗の割合0%(全房圧搾)
      発酵(樽/タンク)ホーロー挽きタンク(温度調節付き)
      発酵期間最大120日
      使用酵母天然酵母
      熟成(樽【新樽率】/タンク)0%
      熟成期間12ヵ月
      マロラクティック発酵の有無100%(自発的に)
      瓶詰め時のフィルターの有無ろ過のみ
      所有面積2.08ha
      土壌粘土石灰質(キメリジアン)
      ぶどう品種(セパージュ)Chardonnay 100%
      ぶどうの仕立てギュイヨ・ドゥブル
      平均樹齢48年
      密植度6000本/ha
      平均年間生産量(本数)6400本
      収穫量45hl/ha
      収穫方法手摘み
      農法持続的統合農法
      750ml
      辛口
      ■お酒は20歳になってから。
      ■未成年者のご入札はお控えください。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお断り申し上げます。
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      シャブリ
      ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン】シャブリ・プルミエ・クリュ・ラ・フルショーム2016 商品詳細│藤屋酒店|神奈川県秦野市
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      楽天市場】【クール配送】ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール [2019]750ml (白ワイン) :  ウメムラ Wine Cellar
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      ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン】シャブリ・プルミエ・クリュ・ラ・フルショーム2016 商品詳細│藤屋酒店|神奈川県秦野市
      • 商品満足度

        4.2 5
      • 採点分布

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          10%
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          4%
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          0%
        • 1つ★
          0%

      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      95%
      発色の良さ

      満足です

      97%
      盛れ感

      満足です

      97%
      つけ心地
      満足です
      95%
      イマイチ
      5%
      発色の良さ
      満足です
      97%
      イマイチ
      3%
      盛れ感
      満足です
      97%
      イマイチ
      3%
      • 5 5

        届きました。いろは画像より落ち着いていいかんじです。風で飛ばされないためでしょうか。。。重い。そして暑いです。これで自転車通勤がんばります。

      • 4 5

        転居先用に購入!
        しっかりとした生地でコスパ良いと思います

      • 5 5

        購入して翌日に届きました
        袋に入っていたのですが開けた瞬間シンナーのようなにおいがしたのが少し気になりました
        贅沢を言えばカード収納がもう1つ、2つあると便利かなと思うくらいでデザインはいい感じです

      • 5 5

        169cm53キロ。
        サックス、Lサイズを購入しました。丈は思ったより短かかったです。スニーカーに合わせてなんとか、って感じでした。色はとても綺麗で素敵です。

      • 5 5

        素早い到着でした。
        娘が出先で使いたいとのことで
        軽くて扱いやすいものを
        探して、こちらの商品にしました。
        かわいいし使いやすいとのことです。

      • 4 5

        一部部品が不足していたので連絡したところ、とても丁寧に、迅速にご対応頂けました。ありがたかったです。
        商品はとても軽く移動もしやすいです。キッチンの消耗品関係を入れてますが、他の用途としても使える良いものと思います。

      • 5 5

        音が響かないのでマンションでも気にせず使えています。安かったですが耐久性も問題なく、初心者には十分な商品でした。

      • 4 5

        初めての壁紙張りなので、道具もセットのこちらと壁紙だけの30メートルで、60メートルを購入しました。14畳のリビングだけど大きな窓やアクセントウォールがあるからだいぶ余り、廊下やトイレまで張れました。初心者でもシワにならず扱いやすい壁紙だったので今度は子供部屋にもチャレンジしてみたいです。

      • 4 5

        あまりスニーカーを履かないのでシンプルなものがいいと思って白を購入しました。
        普段のサイズが22でこちらも22でピッタリでした。クッション性があって長時間履いても痛くならなそうです。

      • 4 5

        2枚目購入です。身長162cm、ちょうどお尻が隠れるくらいの丈か好みです。ホットピンク購入。写真と全く同じ色です。きれいな色で目立ちそう。

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