研ぎ器と一緒に購入しました。私には柄の重さはさほど気にならず、重みを利用しての切り方に日ごとに慣れてきました。以前、柄が重くなっている包丁は万一落とした時に刃先が下ではなく、柄から落ちるのも安全上の工夫と聞いたことがあります。試してはいませんし、落ち方にもよるのでなんとも言えませんが。
食材も刃に付きにくく、手のあまり大きくない私でもかつらむきや皮むきなどスムーズにできました。研ぎ器と共に大切に使っていきます。

コスパと使い勝手もよく、不足分は毎回買い足しています。

迅速な対応で買ってとても良かったです。画質も満足

きれいめのブラウスが欲しかったので購入しました。
ホワイトにしました。
合わせやすいです。