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包丁 菜切 160mm 菜切り 越前打刃物 V金10号 コバルト合金 ダマスカス
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包丁 菜切 160mm 菜切り 越前打刃物 V金10号 コバルト合金 ダマスカス

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      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 包丁 菜切 160mm 菜切り 越前打刃物 V金10号 コバルト合金 ダマスカス クロス仕上げ 槌目 本鍛造 紫檀柄 金太郎作 カトウ打刃物製作所 TVで放送 日本製越前の伝統700年を受け継ぐ、テレビ朝日「日本のチカラ」に登場したカトウ打刃物の高級菜切包丁です。 　炉で熱した2枚の刀身を重ねて同時にベルトハンマーで同様に薄く広げていく、「二枚広げ」という越前だけの伝統技法により、薄い刀身になり切れ味の鋭い包丁が出来ます。 　また、ハマグリ刃（蛤の貝のように緩やかにカーブしている刃）と呼ばれる刃の形により、切った食材が張り付きにくく、食材に切込み易く切れ味が軽く鋭いと感じます。 　心材の刃はV金10号(VG10)で、コバルトも含まれ、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備え、切れ味が抜群で、鍛造により更に切れ味が持続します。 　ハンマーで叩いた職人の技と味わい深い槌目模様により、刀身に食材が貼りつきにくくなります。 　柄は模様が大変綺麗なホンジュラス産の紫檀で、耐久性があり末永く使用できます。 ■菜切包丁 ■両刃 ■刃長：160mm ■全長：308ｍｍ ■刃厚：最大３mm ■刃幅：52ｍｍ ■重さ：約170g ■柄：ホンジュラスローズウッド(紫檀)柄 ■心材：コバルト合金鋼（V金10号） ステンレス ■側材：ステンレス■硬度：HRC61
      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ
      A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。
      返品/交換 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。
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      • 商品満足度

        4.7 5

      • 採点分布

        • 5つ★
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        • 4つ★
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        • 1つ★
          0%

      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      97%
      発色の良さ

      満足です

      100%
      盛れ感

      満足です

      99%
      つけ心地
      満足です
      97%
      イマイチ
      3%
      発色の良さ
      満足です
      100%
      イマイチ
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      盛れ感
      満足です
      99%
      イマイチ
      1%
      • 4 5

        暖かいです、家で暖房いらずですが、ホワイトしか無かったのが残念です。

      • 5 5

        身長147ｃｍのため、マキシスカートを買ったことがありませんでした。
        グレーのショート丈を購入したところちょうど良い丈ですごく嬉しいです。
        真夏に着るのは暑いとのレビューが多いようですが
        確かにちょっと生地が厚めですね。
        夏が終わり涼しくなってきたので、今からたくさん着たいと思います。

      • 5 5

        使いやすい！
        本当に使いやすくてありがたいです！
        色違いも欲しいな…

      • 5 5

        このお値段でお買い得でした。3人目誕生にして初めて購入した授乳クッション、あると便利だな、と感じています。

      • 5 5

        色も可愛いしサイズもコンパクトで、子供もピッタリで、気に入ってます！

      • 4 5

        画像通り、良かったです。生地もしっかりしていました。気になるお腹も良いラインでかくしてくれています（笑）

      • 5 5

        まだ使用しておりませんがデザインとか質感がしっかりしてていい感じです

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