以前15年くらい使っていたものと買い換えで購入しました。
今までのは本当に切れ味が悪くなっていたのだと。この包丁を使ってよくわかりました。
硬いじゃがいもやにんじんなどの野菜もお肉でもよく切れます。包丁自体に少し重さを感じますが、それも慣れれば使いやすくなると願って。

こういうゆったり目のシルエットが好きなので、良かったです。
パステルカラーや発色系というより、アースカラー気味ですかね。
インナーの白色は、差し色になります。
お値段的にも、いいかとおもいますよ。

デザインが多く悩みましたが、一番木目がハッキリしているものを選んで大正解でした。薄めのシートなので角を貼る時は注意です。
真っ黒の棚を安く購入し、棚板部分に貼りました。外枠は白にペイントしたら、ナチュラルな別物に。大満足です。