ペアリングが簡単にでき、音も良かったです。

何年か悩んで、今の包丁もまだ使えるしなぁと思いながらスーパーセールもあったので、購入しました。
結果ものすごく切りやすく、より料理が楽しくできるようになりました。毎日の事なのでキッチンツールは大切ですね。
刃渡りも悩みましたが、今までの包丁が17cmでカボチャ等切るときにもう少し長さがあればなぁと思っていたので、たかが1cmの違いですがそこもまた使いやすくなりました。

とても良い商品です。気に入って使ってます。