今まで安い包丁しか使ったことがなく、初めて良い包丁を購入しました。
刃渡りを16センチと迷いましたが、18センチでちょうどよかったです。
切れ味はとても良くスッと切れます。
野菜をスライスするのも切れ味がいいので綺麗に切れました。
今までの包丁が切れなかったので、これでストレスなく料理ができます。

162cm60kgで普段はL〜XLなのでLを選択。
生地は程良い厚さで伸縮性に富み、幅はゆったり、ジャストウエストです。夏場はこれくらいの余裕があった方が涼しくて快適かも。
ピッタリ履きたい人はワンサイズ小さめがおすすめです。

商品は良いと思います。もうひと工夫必要だとすると、左右の脚を等幅に開くのに調整が必要。例えばですが、10cm単位で開くように調整出来れば、等幅に開くのかと思いますが、如何でしょうか？左右差があると負荷が分散出来ず、壊れが早まる可能性があるかと思います。