気品、切れ味、利便性　いいとこ取りの包丁はなかなかありません
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気品、切れ味、利便性　いいとこ取りの包丁はなかなかありません
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気品、切れ味、利便性　いいとこ取りの包丁はなかなかありません

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 ー刃の詳細ー ①大量の肉類カット用 ②野菜重視で肉類もカット可能用 ③肉類の薄いカット兼大量のお造り仕込み用 ④切れ味特化、本職向け用 の四パターンに分けて刃を付けて販売します。 ※表記すると①の刃が荒く切れないようにみえますが、①で新品状態同等の刃です。刃の性質を変えている為、長切れ特化型です。新品と比べると、へたりにくい刃です（逆も然り）。刃の変更も可能です。 ー商品詳細ー 今回は②の包丁で本場付けを行いました。いいとこ取りのご説明です。 まず、ブルーターコイズの柄が素晴らしい。安っぽいブルーではなく、ターコイズ石その物の色なので高級感があります。 カラーリングもさることながら、ハンドルの重みは他にはない性能です。通常、包丁の重みを出すには鋼を多く使うか、刃渡りに長さを持たせなければなりません。すると重量は増すので、切れ味も伸びます。 しかし、小さい物をカットする際の利便性は損なわれます。また、鋼もたくさん使うため価格が高騰します。こういった包丁には、錆の付く鋼を使った商品が多いです。 僕にとって、ハンドルに重みを持たせる事は革命的でした。 このダマスカス包丁は上記に挙げた包丁と真逆に近い商品です。 無駄な鋼を使わないため、価格は安定しています。 刃渡りは実用的でありながら、ハンドルの重みでカット作業がとても楽です。また、採用している鋼は錆が付かず利便性を高め、張り付き防止の槌打ち加工でさらに使いやすいです。 気になる硬度は研ぎ直しのできるHRC60。(上記に上げた包丁とほぼ同じか上。4〜5倍高値の超高級鋼、青紙白紙は除く) 素材 ダマスカス鋼　刃は錆の付かないV金10号 刃渡り 185mm 全長 315mm スタンダードペティ※スライサーペティに変更可能 素材 ドイツ製硬度ステンレス鋼 刃渡り 115mm 全長 225mm こちらの包丁は高いパラメータを持つ、バランスの取れた包丁だと思います。きっと、料理に大活躍してくれる事でしょう。 切れ味を最大に伸ばす研ぎ上げをしていますので、研ぎ傷があります。同じ価格帯で新品の包丁を販売されている方もいらっしゃいます。新品の包丁がお好きな方もいらっしゃると思いますので、どちらを購入するかは自由です^_^ もし気になる方いらっしゃいましたら、お気軽にコメントお願いします。 #包丁
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      A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。
      返品/交換 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。

      • 商品満足度

        4.5 5

      • 採点分布

        • 5つ★
          83%
        • 4つ★
          7%
        • 3つ★
          10%
        • 2つ★
          0%
        • 1つ★
          0%

      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      91%
      発色の良さ

      満足です

      94%
      盛れ感

      満足です

      91%
      つけ心地
      満足です
      91%
      イマイチ
      9%
      発色の良さ
      満足です
      94%
      イマイチ
      6%
      盛れ感
      満足です
      91%
      イマイチ
      9%
      • 4 5

        剥がしたり貼ったり出来るので良かったです！まだ途中ですがかなり雰囲気変わってきました！配送も早くて助かりました

      • 5 5

        袴を着る用にこちらのブーツを購入しました。音が少々なってしまうのが難点ですが、安い割に良かったです。

      • 4 5

        お安いので半信半疑でホワイトナチュラルとピンクナチュラルを購入しました。色白ですが、どちらも試して、どちらも使えそうな色味。マスクにはべったり付きますが、カバー力もなかなかあるし、高いファンデーションとあまり変わらないように思います。匂いはちょっと苦手ですが、コスパがとてもいい商品なので、再度購入します。

      • 4 5

        初めてワイヤレスイヤホンを購入しました。
        レビューを見てコスパが良さそうだったのと、ゴールドが可愛くてこちらに決めました。
        操作も簡単でケースもコロっと可愛くて軽いし、音質も良くて大満足です！

      こちらはどうですか?PR

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