とても使いやすくていっぱぃ干せて満足しています。前のを長年使ってきたので今度はこれをずっと使っていけそうです。組み立ても簡単でした。

軽すぎず、重すぎない、手にしっくりくる包丁です。
野菜も肉も魚も気持ちの良い切れ味です。
料理が楽しくなりました。

以前使っていた安物の包丁に寿命がきたため、少しでも質の良い物をと、購入させていただきました。
週末に料理をする頻度なため、まだ数回しか使用していませんが、個人的には良い意味で重みがあり、料理をする楽しみが増しました。