料理好きの主人へプレゼントとして購入しました。
主人は調理師として働いていたことがあり、以前使ったことがあってすごく使いやすかったそうで、同じものが再び使えると大変喜んでくれました。
プロでも使うような大変良い品だと言ってました。
これを使って美味しいものを作ってくれるそうです！

とても素敵な箱に入って届きました。
鶏肉がスッと切れました！
しっかりした作りで包丁自体は何も問題はありませんが、ただ私の小さめの手には少し柄が太いようです。厚みがあるというか。
また刃自体も厚みがあって、硬い人参を切る時などは力がいるように感じました。恐らく、柄の太さが私の手に合っていなくて、力を入れにくいのかな？と個人的に思います。(軍手などは子供用を使います(^_^;))
主人に持ってもらったら、太さは気にならないと言っていました。
包丁は重めで、それはある程度あった方がいいと思いますが、柄の太さが私に合っていないために、力を入れにくくてその重さがよりつかみなくく感じるのかもしれません。
まだ2日くらいしか使っていないので、慣れもあるかもしれないので毎日使ってみます！

まだ屋外で使用していませんが、音も静かで風の調節もでき、とても良いです。

家族の仕事用、子供用に購入しました。
とても早く届き、履きやすいそうです。