持ちやすく、大変切れ味がよかった。今まで使っていた包丁はなんだったんだってぐらい良いです！感動しました！！

包丁はとても使い勝手が良く、とても気に入りました。切れ味も良く何も問題ありませんでした。ただ専用のシャープナーが付いているような表記で、勘違いしてしまったので星4つとさせて頂きます。

iPhone11Pro Maxで使用しています。
届いた商品はとても素敵で木目の美しさ、エッジの仕事の丁寧さに惚れ惚れしました。
ただ、仕方のない事ですが、両面ウッドタイプにしたので重いです。携帯自体重いのでケースをつけて測ってみると320グラムありました。
女性の片手にはかなりの重量でした。
また、好みの問題ですが、磁石内蔵も重さの一環だと感じました。ピタッと止まるのは気持ちがいいですが、磁石のおかげで360度開いた状態からは片手では閉められません。交通機関での片手使用時は閉じることはできないため、開きっぱなしです。
磁石がなければ遠心力で閉じられるのですが。
気の重みでピタッとはなると思うので個人的には磁石は不要かな？と感じました。

とても良い商品でした。またリピしたいと思います。