関の刃物
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商品番号 : 966950442 URLをコピー
関の刃物 チョッパーナイフ 14cm (140mm) 正広 ローズウッド 日本鋼 大きな肉をナタのように叩き切る 両刃包丁 クレバーナイフ 国産日本製
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関の刃物 チョッパーナイフ 14cm (140mm) 正広 ローズウッド 日本鋼 大きな肉をナタのように叩き切る 両刃包丁 クレバーナイフ 国産日本製

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材






      商品説明 メーカー：正広
      ブランド：ローズ
      アイテム名：チョッパーナイフ
      セット内容：1本
      製造元：岐阜県関市

      サイズ
      全長：約250mm
      刃部：約140mm
      刃幅（刃元部）：約98mm
      刃厚（峰刃元部）：約5.1mm
      重量：約600g

      材質
      刃部：日本鋼
      硬度：58～59
      柄部：ローズウッド

      mh-13494
      包丁豆知識 鋼材について
      刃物鋼には大きく分けてステンレス系鋼材、炭素鋼（ハガネ）の2種類の鋼材がございます。
      それぞれの特徴を理解することにより自分に適した包丁を探すことができます。
      ステンレス系鋼材は錆びにくいですが一般的なステンレスと異なり、切味を良くするために複数の鋼材を配合して作られていますが使用状況によりサビが出る場合がございます。
      ステンレス系鋼材は炭素鋼ほどには錆びにくいですのでメンテナンスにあまり時間をかけたくない方にオススメです。
      ステンレス鋼の一例（銀紙、モリブデン鋼、VG系、A系、420、440など）

      炭素鋼は切味が長持ちしますが非常に錆びやすいですのでステンレス系鋼材以上にメンテナンスが必要です。
      切味重視でメンテナンスに自信のある方は炭素鋼包丁がオススメです。
      炭素鋼の一例（白紙、黄紙、青紙など）
      鋼材の確認は各商品ページの材質をご確認下さい。

      刃付けについて
      購入後、研がなくてもそのままご使用いただけますが、メーカーにより砥ぎ状態が異なります。
      購入後にご自身で仕上研と言われる#3000以上の砥石で研いでいただくと更に良く切れるようになります。

      包丁研ぎの方法
      刃が切れなくなった場合、中砥と言われる#800～#1500の砥石で研いで下さい。
      包丁の種類にもよりますが約15度の角度を保持して研ぐことがコツです。
      角度を間違えたり一定の角度を保つことができないと刃が落ちたり欠けたりして逆に切れなくなってしまいますのでご注意下さい。
      これだけで十分切味が良くなりますが仕上研と言われる#3000以上の砥石で同じように研いでいただくと更に切味が良くなります。
      刃が欠けたり凹んでしまった場合は#120前後の荒砥石で欠けた部分と同じ高さになるまで削ってから中研ぎをして下さい。
      ただし、刃が欠けてしまったり凹んだ包丁を研ぐのは非常に難しいですので熟練された職人に研いでもらった方が得策です。
      また、鋼材によっては熟練した技が必要なものもございますので、包丁研ぎに自信がない方はプロの職人に依頼することをオススメします。

      ご家庭で簡単に研げるメンテナンス用品も販売していますので一緒にお求め下さい。

      包丁ご使用後は必ず水分を拭き取り乾かして保管してください。
      キッチン調理以外の用途では使用しないでください。

      返品・交換について 商品違い・初期不良の場合
      注文と異なる商品や初期不良品は当方送料負担にて速やかに交換（代替え品がない場合は全額返金）いたします。

      配送事故の場合
      商品が届かない場合や配送事故による破損も上記と同様の対応をさせていただきます。
      ※ただし、商品補償がない発送方法の場合はお受けできません。

      イメージ違い、サイズ間違いなど
      お客様のご都合による返品・交換はお受けいたしますが、送料、振込手数料、その他手数料を差し引いての返金となります。

      ※返品・交換は商品到着後１週間以内に取引ナビにてご連絡下さい。（1週間を過ぎてのご連絡はいかなる場合もお受けできません）
      ※返品・交換の際は、対応方法をご連絡いたしますので返品される前に必ずご連絡をお願いいたします。
      ※ご使用になられた商品や不具合の事前連絡がない商品は対応できません。

      営業許可免許
      古物商許可証 [第531140001281号/岐阜県公安委員会]
      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ
      A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。
      返品/交換 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。

      • 商品満足度

        4.7 5

      • 採点分布

        • 5つ★
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          7%
        • 2つ★
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        • 1つ★
          0%

      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      92%
      発色の良さ

      満足です

      97%
      盛れ感

      満足です

      92%
      つけ心地
      満足です
      92%
      イマイチ
      8%
      発色の良さ
      満足です
      97%
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      盛れ感
      満足です
      92%
      イマイチ
      8%
      • 5 5

        Fpl13の替え蛍光灯が高いのでこちらのLEDに交換することに
        商品はコンパクトで強度も充分でした ただクーポンを使いそこねたのが残念だった。なぜクーポン(coupon)をkpと表記してるのか？

      • 4 5

        以前もこちらで購入。履き潰してしまいリピートです。配送も早く商品にも満足です。

      • 4 5

        指を動かす練習だけでなく、取扱説明書に載っていた遊び方で遊んでいます。
        子どもから大人まで楽しめます。

      • 4 5

        甲高、幅広の娘用に２５センチを買いました。クッション性もよく、足も痛くならないので気に入ってくれたようです。
        [注文番号] 208597-20170416-0402876373

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