ｽｰﾊﾟｰｾｰﾙの時に購入しました。
使用して一週間程の感想です。
包丁の使い分けはしないので何でも切ってみました。
まだ新品なので切れるのかもしりませんが、切れもいいし切り口も綺麗です。
重さも適度でした。ﾄﾏﾄも綺麗に切れましたし、玉ねぎのｽﾗｲｽも切れないｽﾗｲｻｰよりﾊﾞｯﾁﾘでした。
今まで包丁にお金をかけた事がありませんでしたが評価もよかったので購入してみましたが正解でした。

値段が安いので、ぺらぺらかと思っていましたが、素材もすごくしっかりしていて、良かったです。ゲージも詰まっていて、透け間もほとんど無く、肌触りはマットな感じで着心地もいいです。
カラーは、ブラックとレッドを購入。
レッドは、創造していた真っ赤ではなく、少しくすんだ赤で星4つ
でも満足度は高いので、また違う色を購入したいです。

使いやすくて、良い感じです。
高さ調整出来るのも便利やと思います。

Brown購入しました！変化を楽しみにこれから大事に使っていきたいと思います。