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修司作 青紙 黒打ち牛刀 210mm 水牛柄 外山修司 toyama syuji knives 手打ち鍛造 初代本成寺修司作 三条打刃物 忠房 永切れの修司
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修司作 青紙 黒打ち牛刀 210mm 水牛柄 外山修司 toyama syuji knives 手打ち鍛造 初代本成寺修司作 三条打刃物 忠房 永切れの修司

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 修司作 青紙ステンレス割込 黒打ち牛刀210mmになります。

      刃物の町、新潟県三条の知る人ぞ知る
      手打ち鍛造刃物職人、外山修司氏が鍛冶場で
      手打ち鍛造に拘り全工程一貫生産で
      作製している黒打ち牛刀です。

      ご存知の方もおられるかと思いますが、
      外山修司氏は、高校を卒業後、曽根製作所(現在の忠房)に弟子入りし、当初は漁師用刃物等を中心に作っていましたが、若くして自身の類稀なセンスと研究熱心な性格で和包丁や特注のナイフ等を製作するようになり、それが忠房ブランドが誕生するきっかけとなったと言われています。

      その後は、忠房で工場長を務めながら工房の片隅で
      本成寺修司として特注の和式ナイフや包丁を作っており
      定年を機に「修司作」の銘で独立しました。

      日本でも僅かな職人しか造れない水焼本焼の技術も持ち
      永切れの修司の異名をとる三条の中でも
      トップクラスの名人です。

      当方、包丁研ぎ師ですが、外山氏の包丁は、とにかく研ぎの精度が素晴らしく、個人的には重房にも並ぶ切れ味だと思っております。

      また、東急ハンズから「修司作」のブース出店の話を持ちかけられたものの、
      生産数が増え、品質を守れなくなることを懸念し断ったという逸話もあり、
      神髄を極めた作品は特に海外の刃物マニアから、絶大な評価と人気を誇っております。
      造られた包丁のほとんどが海外に流れているといった
      現状ですので日本では、なかなか手に入らない逸品です。
      Instagramで#toyamaknivesと調べると外国人の投稿で沢山紹介されています。

      現在、82歳という高齢でありますので、生産数も少なく
      昔から付き合いのある業者にしか卸しておりません。
      ネットオークション等では当方以外で出品している方を見たことがありません。
      刃付けから磨き、細部に至るまで、使い手を想った造りが語らずとも、にじみ出る素晴らしい包丁を是非ご堪能下さい。
      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ
      A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。
      返品/交換 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。
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      • 商品満足度

        4.2 5
      • 採点分布

        • 5つ★
          86%
        • 4つ★
          14%
        • 3つ★
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        • 2つ★
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        • 1つ★
          0%

      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      99%
      発色の良さ

      満足です

      92%
      盛れ感

      満足です

      97%
      つけ心地
      満足です
      99%
      イマイチ
      1%
      発色の良さ
      満足です
      92%
      イマイチ
      8%
      盛れ感
      満足です
      97%
      イマイチ
      3%
      • 5 5

        夏場は野球用、冬場は通勤用ソックスに使用してます。生地もしっかりしてますし、とにかく安いのがいいですね。

      • 4 5

        以前使っていたものの温度が低く温度調整が出来ないため、新しいものをと、こちらのアイロンを購入しました。使用感はとても良いです!が少し重たいのが難点かと思いました。
        それ以外はとても満足してます!

      • 4 5

        まだ箱から出してなくて使用感はわかりませんが、良ければ祖母の車用でも購入しようかと思います。

      • 4 5

        値段が安かったので心配していましたが、想像以上にしっかりしていてもっと早くに購入すればよかったなと思いました。めんどくさがりなので主人にお願いして組み立ててもらいましたが、すぐに出来上がりました。バブルバーで大きなタオルも乾きやすいのでそこもよかったなと思うポイントでした。いい買い物ができたので実家の母にもすすめてみようと思います。

      • 4 5

        主人に購入しました。がっしりした体型で、普段よりもひとサイズ大きめサイズを購入
        素材もスタイルも、気に入っているようです。

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