73cmを購入しました。丈の長いのがほしかったのでちょうどよかったです。ストレッチもきいてました。

いい色とサイズの商品でした。サイズがこれだけ選べるのはいいですね。

オールオールステンレスの包丁を探していてグローバルかヘンケルスかで悩みましたが持ち手のドットが多くてしっかり握れそうなこちらのグローバルにしました。程よい重みでキレ味も抜群、固めの食材もスコンと切れます。何と言っても見た目もオシャレで料理が楽しくなります。大切に研ぎながら長く使いたいと思います♪とっても使いやすいのでペティナイフか皮むき包丁も検討中です。