少し乾燥が始まった長ネギも、ストレスなく切れる！！
そして、切った断面が美しい。素材が潰れないから野菜の水分もちゃんと保たれてる。
包丁の切れ味で、こんなにも素材に違いが出るとは思わなかった。

友達が買っててこれは節約になると思い購入しました。
まだ3日ほどですが
椎茸のために頑張ろうと思います。

ピッタリはまりました。厚みがあるので指紋認証をしにくく感じましたが、慣れれば問題なくなるかもしれないです。