城山刃物製作所(新品)九寸極薄柳刃超鋼スーパー本焼(セミステン)(錆びにくい)世界一の薄い柳刃に挑戦した当社にしか造れない包丁です
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城山刃物製作所(新品)九寸極薄柳刃超鋼スーパー本焼(セミステン)(錆びにくい)世界一の薄い柳刃に挑戦した当社にしか造れない包丁です
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城山刃物製作所(新品)九寸極薄柳刃超鋼スーパー本焼(セミステン)(錆びにくい)世界一の薄い柳刃に挑戦した当社にしか造れない包丁です

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 九寸
      極薄柳刃
      超鋼スーパー本焼(セミステン)(錆びにくい)
      片鏡面

      特注黒檀上下白水牛柄
      鞘付(ピン付)


      薄い包丁が流行りの昨今、世界一薄い柳刃包丁を造るべく当社が製作した新製品です。
      厚み1・8㎜の極薄でしなりも出ます。
      この薄さの包丁に裏すきを入れるのは企業秘密もありますが大変高い技術を要します。
      当社も大変苦労し現在当社でしか製作出来ない包丁です。
      またマチから先にかけて厚みを調整しております。
      とても薄いため根菜なども割れずに切れますし刺身にも最適です。

      超鋼スーパーの切れ味はYouTubeでご確認ください。カミソリのような刃が付きおそろしく切れます。

      堺の包丁も今後大幅な値上がりが予想されます。

      写真は使い回しのため柄や鞘の模様は写真と若干異なります。
      ご了承下さい。



      サイズ
      刃渡りマチから280㎜
      刃幅元34㎜
      厚み元1・8㎜
      厚み先1・4㎜

      サービス品
      400番800番プロ用コンビ砥石
      城山オリジナル包丁袋
      手研ぎ本刃付け(希望者)


      当社の包丁は全て柄の寸法が従来のものに比べ長めになっています。
      昔のサイズは短いのですが現代に合わせ長くすることで使い易くなっています。
      また、ほとんどに鞘をお付けしております。
      お店等で販売されているものは高価になり元々鞘の無いものも多いです。
      昨今銃刀法も厳しく、安全上鞘は必須とおもわれます。

      カタログ、納品書、領収証、名刺を同梱致します。
      当社で1度でも購入いただいたお客様にはアフターはもちろん修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には
      他社製品であっても出来るだけお応えします。
      オークションの形をとっておりますがメーカーのため店舗でのお求めと同じように対応させて頂きます。

      料理専門の包丁です。料理以外の目的で使用しないで下さい。

      贈り物にされる方でご希望があれば写真9枚目の包装紙をお付けします。
      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ
      A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。
      返品/交換 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。
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      • 商品満足度

        4.9 5

      • 採点分布

        • 5つ★
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          0%
        • 1つ★
          0%

      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      96%
      発色の良さ

      満足です

      90%
      盛れ感

      満足です

      96%
      つけ心地
      満足です
      96%
      イマイチ
      4%
      発色の良さ
      満足です
      90%
      イマイチ
      10%
      盛れ感
      満足です
      96%
      イマイチ
      4%
      • 4 5

        つばがしっかりした作りで、折り曲げられる所が良かったです。強い日差しでも大丈夫そうです。

      • 5 5

        中１男子ように購入しました。室内でも寒いせいか、何度か使うと少しおじぎしたままです。

      • 4 5

        以前シナモンベージュを購入し大変活躍しましたので、今年は色違いでダークネイビーを買いました。
        サイズは迷ったのですが、ブラックに近い此のネイビーは大きいとバッドマン化しそうな気がして小さい方にしました。
        個人的には正解だったと思います。
        車移動の多い私にはこの位の着丈が助かります。

      • 5 5

        配送もスムーズで商品自体も１６３センチMでちょうど良いです

      • 5 5

        美味しそうに食べています気に入っていると思います

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