以前使っていた包丁が柄の中で錆びて折れた為、鍔付きで手頃な本品をペティナイフ、研ぎ器と共に購入しました。きれいな箱入りでちょっとしたギフトにも良いかも知れません。持った時はちょっと重いかなと思いましたが、使ってみると丁度良い重さで、よく切れます。玉葱の薄切りをして見ましたが、滑らずしっかりと切れ、人参も刃にくっつかず、使い易いです。刃元も鍔付きで、歯を固定するネジも見えず、柄の中で錆びて折れる心配もないと思われます。外観デザインも機能的で安心感があります。値段も手頃で、大変満足です。

なんといっても軽い。以前使っていたのは、頑丈ではあるが、重くて大変だった。使用頻度は高くはないが、軽くて、使いやすいので、今のところは言うことなし。

見た目もいいし、切れ味も抜群です。
重さも重くもなく軽くもなくちょうどいいです。
大事に使いたいと思います。