これまでもそこそこの包丁を使っていました。でも今回手にした包丁の切れ味の素晴らしさに感動しています。手始めに小ネギを切ってみました。潰れず綺麗な切り口でした。風味が良かったです。道具は大事！なのですね～
楽に切れるので何を切っても気持ち良く楽しいです。

まだ使っていないのですが
良さそうなので購入いたしました。

折りたたみが少し硬いけどその他は満足いく内容でした。
コストパフォーマンス高い。