管理番号 | 新品 :61863821 | 発売日 | 2024/01/07 | 定価 | 10,600円 | 型番 | 61863821 | ||
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★山形県産谷沢梅 青梅 10キロ 送料込み匿名発送★ ♡フォローで100円引き♡ 落ちた梅はいれません。全て木からもぎたてです! 即購入OKです!匿名配送になります! 山形県産谷沢梅 3キロ送料込みになります! 完全無農薬で作っておりますので数に限りがございます。 ★重さをお選びください 多いほどお得です♡ 1キロ 1,700円 2キロ 2,500円 3キロ 3,400円 4キロ 4,200円 ♡山形の実家で家族で農業をしております。 土作りからこだわってます。 化学合成肥料一切使用しておりません。 心を込めて作りました。完全無農薬です。 ※発送は6月下旬〜になります。 谷沢梅(やさわうめ)は、山形県寒河江市で古くから栽培されている在来種で、山形県のブランド梅です。 実は小ぶりですが、酸味が強く渋みがなく大粒の梅にはない味と風味があります。 実離れのよさが特徴で、梅干しに向きます。 自家結実性強く、豊産性。 収穫時期 6月下旬~7月上旬頃 地元に伝わる谷沢梅の漬け方 この地方で代々作られてきた方法があり「夜露にあてながら三日三晩、外で干し続け、一度梅酢に戻し、もう一度この天日干しを行う」そうです。 その後、話しをしてくれた谷沢梅生産者はみな、これを口にします。夜温の低い山形の気候風土に培われた「地元の人々が口伝えで伝えてきた伝統製法」です。 梅酒、梅シロップ、カリカリ梅、梅干しに最適です! 今週が梅干し作りのピークですのでぜびこの機会に! サイズはM〜Lサイズ混合となりますので予めご了承くださいませ。 普通の梅と比べて小ぶりです。 収穫したばかりですので身が固く新鮮です♪ 朝採りしたものをその日のうちに発送します。 キロ数は変更OKです! お気軽にコメントください。 梅干し 青梅 谷沢梅 山形県産 無農薬 即日発送 産地直送 ジャム作り 料理用 梅