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ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としてのチョコレート」

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管理番号 新品 :00546240 発売日 2024/01/28 定価 15,200円 型番 00546240
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ステファンルルー「チョコレートのデザインテクニック」「素材としてのチョコレート」

ステファン・ルルー 『チョコレートのデザインテクニック』『素材としてのチョコレート』全2冊組Matiere Chocolat 日本語版Stephae Leroux (著) 創立20周年を記念して限定出版された貴重な本です。本格的にチョコレートを学びたい方に是非!写真付きで分かりやすいと思います。バレンタインに向けていかがでしょうか☺️

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