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ネクスト PZT-10 電気オーブン 単相200V ピッツァ ピザ
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：11989601 | 発売日 | 2024/07/22 | 定価 | 105,000円 | 型番 | 11989601 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
ネクスト PZT-10 電気オーブン 単相200V ピッツァ ピザ
ネクスト製の電気ピザ窯です。 2016年製。 先日まで店舗で使用していました。 2枚焼きモデルに買い替えたので出品します。 蓄熱性は抜群です。 連続焼きも問題ありませんでした。 使い方など質問ありましたら答えられる範囲でお応えします。 以下メーカーサイトより ◆外形寸法: 幅610×奥行660×高さ450 (mm) (取っ手込み700D) ◆庫内有効寸法:幅378×奥行390(mm) ◆電気容量:200V単相 3.0kw ◆重量:66kg ◆焼成能力:30cmピザ 1枚 ★★★★★ 【特徴】 ★★★★★ 焼成途中の生地の反転なしでも焼きムラを抑える 庫内温度のバラつきを抑え、遠赤外線効果あり 明るく見やすく衛生的な庫内 薪窯と変わらない焼き上がりを実現 超高温で短時間で焼くことで、表面はサクッと中はモチモチ焼き上がり、冷めても生地が固くなりません。 抜群の蓄熱力で連続でピザ(ピッツァ)を焼いても温度を維持できます。 本格的石床装着だから高温仕様の場合は、炉床のクリーニングも不要です。いつまでも綺麗に保てます。 ナポリタイプ以外のピッツアやその他焼き物調理にも使用可能。お好みの温度に設定してください。
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